Цветки розы Кабаре (Cabaret) имеют белое основание с широкой красной каймой. Кончики лепестков тёмно-розовые, светлеющие к центру; внешние лепестки ярко-красные. Крупные, вытянутые бутоны раскрываются в цветки с ярко выраженной каймой и отогнутыми назад лепестками. При полном раскрытии лепестки становятся несколько рыхлыми. Цветки появляются по одному, иногда по два-три на стебле, на прямых, жёстких побегах. Используется для срезки, долго сохраняется в воде. Листва мелкая, тёмно-зелёная.