«Сорбе» — современная роза роза типа плетистая крупноцветковая. Страна происхождения — Франция; сорт представлен селекционером Мейян Розе в 1993 году. Основные цвета — розовый и персиковый. Цветки: форма — чашеобразная, диаметр - 10–11 см и обычно по 3-5 на стебле. Цветение — повторное, аромат — насыщенный. Форма куста — плетистая и кустистая, размер куста — 200–250 см в высоту и 100 см в ширину. Подходит для зоны USDA 6 и теплее, выдерживает морозы примерно до -23°C. Устойчивость: дождь — средняя, чёрная пятнистость — средняя и мучнистая роса — средняя.