«Дёй де Поль Фонтен» — старинная роза роза типа моховая. Страна происхождения — Франция; сорт представлен селекционером Франсуа Фонтен (отец) в 1873 году. Основные цвета — красный и фиолетовый. Цветки: форма — плоская, диаметр - 12–15 см и обычно по 1-3 на стебле. Цветение — однократное, аромат — средний. Форма куста — кустистая, размер куста — 90–120 см в высоту и 90 см в ширину. Подходит для зоны USDA 6 и теплее, выдерживает морозы примерно до -23°C. Устойчивость: дождь — средняя, чёрная пятнистость — средняя и мучнистая роса — средняя.